خط إنتاج الكوكيز | مصنع خطوط إنتاج البسكويت والكوكيز

خط إنتاج الكوكيز

تضاف مواد مثل دقيق القمح والسكر ومنتجات الألبان كمواد خام في خط إنتاج الكوكيز، حيث تم خلطها بواسطة العجانة بوقت قصير وبكفاءة عالية. كما توفر معدات مثل برامة العجين وقطاعة العجين بتقنية السلك وآلة الصب والتوزيع للعملاء خيارات متعددة لاستبدال عملية الصب اليدوي ليتكون عالية الدقة والكفاءة. كما يمكن أن تنتج أكثر من مائة نوع من الكوكيز بأشكال مختلفة، لأنها مزودة بنظام أوتوماتيكي بالكامل مما يقلل من تكلفة العمالة.

نماذج

الخواص الفنية

خيارات متعددة للعرض للاختيار من بينها

العُرض:

400mm

600mm

800mm

1000mm

1200mm

1500mm

الميزات

يتميز بأنه خط إنتاج أوتوماتيكي بالكامل، مما يقلل من تكلفة العمالة.
متوفر فيه مجموعة متنوعة من القوالب التي يمكن استخدامها لإنتاج كوكيز بأشكال مختلفة.
مجهز بمفاتيح إيقاف طوارئ مستقلة، ونظام إنذار آلي لضمان السلامة

خطوط الإنتاج

تحضير وخلط المحتويات في العجانة- آلة تقليب وعاء العجين - الناقل – آلة صب الكوكيز (صبابة كوكيز) - فرن تحميص- ناقل للخروج - ناقل منحني - ناقل تبريد - مكدس - طاولة الفحص

2. تم تصميم العجانة لإنتاج الكوكيز والبسكويت الهش، حيث إنها مناسبة لخلط مكونات العجين التي تتطلب خلطًا سريعًا ومتساويًا، مثل الشوكولاتة والمربى والسائل رقيق القوم.
2. تُعتبر آلة تقليب وعاء الخلط الكهربائية مناسبة لإمالة وعاء الخلط التي تقل عن 500 كجم.
2. تُستخدم وحدة تغذية العجين الأوتوماتيكية بشكل أساسي لتقطيع العجين السائب من الخلاط إلى عجينة أصغر وتغذيتها في آلة تقطيع العجين بتقنية السلك أو برامة العجين الدوارة. كما أنها أوتوماتيكية بالكامل.
2. تُستخدم آلة صب الكوكيز بشكل أساسي في تشكيل كوكيز غنية بالزيوت.
2. يستخدم فرن التحميص بشكل أساسي لتوفير الطاقة لناقل الحزام الشبكي أو السير الشبكي.
2. يُعتبر الفرن النفقي الحراري مناسب لتحميص الكوكيز والكعك والخبز والمعجنات بالإشعاع.
2. يستخدم ناقل الخروج لنقل الكوكيز والبسكويت المخبوز أو الجاهز من الفرن إلى الماكينة التالية.
2. يستخدم الناقل المنحني بشكل أساسي في نقل الكوكيز، ويشغل مساحة أقل في المصنع.
2. يُستخدم ناقل التبريد لنقل الكوكيز الطازج من الفرن إلى آلة تكديس الكوكيز، مما يسهل إطلاق الحرارة ويطيل من العمر الافتراضي للكوكيز.
2. يتم استخدام المكدس لتوجيه الكوكيز من ناقل التبريد إلى وضع بترتيب مناسب للنقل إلى آلات التعبئة والتغليف.
2. تُستخدم طاولة الفحص لفحص جودة الكوكيز قبل التعبئة، حيث تقوم هذه الآلة بالكشف عن البسكويت المعيب أو المشوه والتخلص منه لضمان أن المنتجات النهائية ممتازة ومناسبة للتغليف.
2. يستخدم نظام التحكم للتحكم في تشغيل خط الإنتاج بالكامل.

كما أننا في شركة SK Machinery لسنا فقط مجرد مصنع للمعدات، بل نعمل دراسات منهجية ومكثفة عن احتياجات العملاء المتعلقة بإنتاج البسكويت والكوكيز، ثم نتوصل إلى حلول عملية ودقيقة تلبي متطلباتهم ونقدم خطوط إنتاج متكاملة للبسكويت والكوكيز أو معدات المخابز الفردية مثل العجانات أو آلات تشكيل العجين أو أفران نفقيه أو صبابة بيتفور أو وحدة نقل (سير ناقل) أو آلات التكديس للبسكويتات الجاهزة أو غيرها. ونظراً لسنوات الخبرة الطويلة، برزت شركتنا SK Machinery كمصدر موثوق لآلات خطوط إنتاج البسكويت الصلب (البسكويت المقرمش) وآلات إنتاج البسكويت الهش وآلات إنتاج الكراكرز وآلات إنتاج مختلف أنواع البسكويت والكعك.