تُستخدم آلة تصفيح العجين ثنائية الأسطوانة في خط إنتاج البسكويت الصلب، حيث تعمل بالكهرباء، كما أن سطح الأسطوانة المعالج مسبقًا غير لاصق ومقاوم للصدأ. وبالنسبة لسير النقل أو الحزام الناقل الخاص بها، فهو مصنوع من مادة PU مستورد من شركة أوروبية، حيث يتم التحكم في الأسطوانة والحزام الناقل بواسطة محركين مستقلين من أجل الضبط المريح.